Sambal Udang

Bahan-bahan:

Udang
1 bawang besar potong bulat
1 bawang besar *kisar
4 ulas bawang putih *kisar
6 biji cili api *kisar
3 sudu cili boh
1 asam keping
4 sudu gula
garam secukup rasa
minyak untuk menumis


Cara:
Tumis bahan kisar + cili boh.
Asam keping
Air sikit
Buh udang
Masuk potongan bawang
garam
gula


Bila udang dah masak,
boleh tutup api dan sedia untuk dihidang!