Ayam Panggang Mudah

Bahan:

1 ekor ayam

1 biji bawang besar*

4 ulas bawang putih*

1 inci halia*

2 sudu lada hitam*

1 batang serai*

3 sudu ketumbar biji*

3 sudu jintan kasar*

3 sudu jintan halus*

sos tiram

kicap secukupnya

sos cili, sos tomato (jika mahu)

garam & gula secukupnya

Cara-cara:

Bersihkan ayam

Kisar halus bahan * dengan air yang minima.

Perapkan ayam dengan semua bahan selama 2 jam (minima)

Bakar dalam oven pada suhu 230 darjah celcius selama 1 jam

(ikut saiz ayam)

Sodap!