Thursday, April 17, 2014

Singgang Kelantan

Bahan:
Ikan kembung
4 cwn air, sampai tenggelam ikan je
10 ulas bawang putih hiris
1 inci lengkuas hiris
5 biji cili api pecah2 kan
3 keping asam
Garam gula secukup rasa

Satukan semua bahan dlm periuk kecuali ikan. Bila.kuah mendidih, masukkan.ikan.. Reneh sekejap sampai ikan masak. Perasakan..

Senang aje. Kalau makan dengan budu, jadi gemok nasi lah! Hahaha

No comments: