Ketupat Sotong

Bahan:

Sotong

Santan pekat

Santan cair

Halba setengah sudu

Sebiji bawang merah

Seinci halia

Garam

3 Sudu Gula

Beras Pulut

Cara-cara:

Rendam beras pulut dengan santan cair 30 minit

Bersihkan sotong, buang kulit yang warna purple tu.

Masukkan pulut dalam sotong. Jangan penuh sangat. 

Nanti sotong pecah, tak cun. Tak pun kang beras pulut tu tak masak.

Masuk separuh penuh je dalam badan sotong tu.

Sumbat kepala sotong, kemaskan dengan lidi pencungkil gigi.

Masukkan sotong dalam periuk.

Masukkan santan lebihan rendam pulut tadi.

Buh bawang merah, halia yang telah dihiris halus dalam kuah.
Halba..

Buh garam gula secukupnya. 

Rebus sampailah pulut dalam sotong tu masak, ya....

Makanan ni memang manis sikit. 

Ada orang tak suka sebab pelik kan sotong manis.