Thursday, January 20, 2011

Sayur Lemak

Ok, bahan utamanya ialah
kobis dan jagung kecil.
Potong halus-halus.



Cili api, bawang merah dan asam keping.



Ikan rebus yang diasingkan dengan tulang.
(Ini gambar yang belum asing tulang lagi.
Tak sempat nak ambil gambar pulak bila dah siap asing tulang)



Lepas tu, tumbuk lah bawang, cili dan isi ikan sekali.



Masak santan sampai mendidih dan masukkan bahan tumbuk tadi.
Didihkan. Kena kacau tau. Kalau tidak, nanti dia ketul-ketul.



Lepas tu, bubuhlah sayur tadi.
Buh garam secukup rasa!

No comments: