Lemak Cili Api Telur Itik

Bahan
4 biji telur itik
RM2 santan
10 biji cili api
1 inci kunyit hidup
1 keping asam keping
Air sikit
Garam gula secukupnya

Cara
Tumbuk cili dan kunyit sampai lumat
Masukkan santan separuh dlm kuali
Air sikit
Masuk bahn tumbuk. Kalau suka pedas, masuk cili byk lagi...
Mendidih je santan buh lah asam keping
Masuk telur satu persatu
Jangan kasi pecah telur kuning
Bila telur dah masak molek.. Masuk garam gula..
Masukkan lebihan santan.
Kalau pekat sangat, tambah air lah sikit agak agak..

Takde gambar sebab dah lapar bena makan tghari pun dah lambat.

Buat entri ni supaya tak lupa..