Belut goreng kunyit

Ini memang kegemaran cik abang. Saya makan juga belut ni tapi takde lah minat mana. saya kan makan tak cerewet. Jadi, apa-apapun saya boleh makan. Asalkan masa tengah makan, saya tak fikir yang bukan-bukan. heheh

Ini masakan belum goreng kunyit ala-ala Noraini.

hehe

Bahan-bahan yang diperlukan:

Belut dibersihkan siap-siap. Saya tak koser nak siang.. 

Kacang panjang. Kalau ada lobak boleh buh jugak.

Bawang merah

Bawang putih

Cili Api

Kunyit

Garam

Minyak

Caranya: 

Lumur kunyit garam pada belut. Perap seketika. 

Goreng macam biasa.

Tumis bawangan dan cili api sampai nak bau.

Masukkan garam gula secukupnya

Masukkan belut yang telah digoreng tadi. 

Buh sayur....

Kacau-kacau kejap.

Nak buh kicap sket pun boleh.

Sket jelaaa tapi.

Orang tanya, "Belut rasa apa?"

Saya jawab, "Rasa belut laaa.."

hehe