Lamb Chop Main Belasah

Suami saya penggemar daging kambing.
Segala jenis masakan berasaskan kambing, beliau suka!


Resepi di bawah ini adalah resepi lamb chop main belasah yang saya buatkan untuk suami
demi memuaskan selera penggemar kambing itu.
Heheheh

Cara:

Daging kambing diperapkan dengan:
2 ulas bawang putih dikisar tanpa air
Setengah biji bawang merah dikisar tanpa air
Halia juga dikisar tanpa air
Sos tiram
Serbuk lada hitam
Sos tomato
Sos cili
Kicap
Lada putih
Serbuk kayu manis
Madu
Gula
Garam


Perap selama lebih kurang sejam.
Lagi lama lagi sedap dan kurang rasa kekambingannya!
Hehe


Kemudian, bolehlah dibakar dalam oven atau dibakar di atas kuali non sticky...


Selamat mencuba!