Laksa Penang

Kita mulakan dengan aksesorinya dulu ye:
Timun
Salad
Bawang
Cili
Limau nipis

Telur

Ini laksa nya.
Direndam dahulu.
Kemudian rebus dengan air mendidih
sampai lembut.

Bahan untuk kuah:
Ikan kembung direbus dan dikisar dengan air rebusannya, kemudian ditapis.
Bawang putih, bawang merah, cili kering dikisar bersama belacan.
Asam keping
Masukkan semua bahan dalam periuk.
Tambahkan daun kesum dan bunga kantan.

Rebus sampai mendidih dan sedikit pekat.

Siap!